내년을 위한 F&B 영감 쌓기! <2024 코엑스 푸드위크>
연말은 각종 박람회의 시즌! 산업별로 한해를 마무리하고 내년의 떠오르는 이슈를 전망해 보기 위한 자리들이 마련되곤 하는데요. 지난번 포스팅에서는 마케터의 눈으로 본 '디자인 박람회' 방문기를 소개했다면, 이번에는 내년을 위한 F&B 영감을 쌓을 수 있는 포스팅을 준비해 봤습니다. 11월 20일부터 23일까지 코엑스에서 개최되었던 '2024 FOOD WEEK (제 19회 서울국제식품산업전)' 방문 후기인데요. 방대했던 모든 부스를 직접 돌아보면서, 눈에 띄었던 브랜드들을 중심으로 소개해 보려 합니다. 함께 둘러보실까요? 1️⃣ 새송이버섯, 치킨이 되다? '고기'를 대체할 채소의 진화몇 년 전만 해도, 식물성 고기 하면 '절에서 먹는 콩고기?' 혹은 '맛없지 않을까?' 하는 생각이 가장 먼저 들지 않으셨..
마케팅 인사이트
2024. 12. 10. 12:09
