마케팅연구소, 소마코

커피는 우리나라 전통 음료가 아닙니다. 그런데 마치 우리나라 전통 음료처럼 느껴지는 커피가 있죠. 바로 믹스커피입니다. 커피, 설탕, 프림이 적절히 섞여 봉지 형태로 담겨있는 믹스커피는 1970년에 인스턴트커피로 최초 등장해 오랫동안 ‘자판기 커피’로도 불리며 우리와 떼려야 뗄 수 없는 존재였어요. 그런데 어느 순간부터 아메리카노, 드립 커피 같은 서양 문화권 커피가 우리나라로 들어오기 시작하면서 믹스커피는 보기 힘들어졌어요. 500원 동전을 넣으면 자판기에서 커피를 뽑을 수 있는 것도 옛날이야기가 되었죠. 1️⃣가장 한국적인 커피 브랜드 : 뉴믹스커피 배달의 민족 창업자인 김봉진 전 의장이 설립한 스타트업 ‘그란데클립’에서 론칭한 카페 브랜드 '뉴믹스커피'. 한국인이라면 누구나 다 아는 달달하고 친숙한..

마케팅 인사이트/브랜딩 2024. 3. 29. 09:30

커피계의 에르메스라고 불리는 싱가포르 ‘바샤커피’가 올해 7월 한국에 상륙한다는 소식입니다. 국내 유통권을 확보한 롯데백화점은 서울 강남구 청담동에 바샤커피의 첫 오프라인 매장을 연다고 밝혔어요. 왜 첫 매장을 롯데백화점이 아니라 청담동에 오픈하는 걸까요?   백화점이 신규 브랜드를 출점하는 방식에는 백화점 내에 출점하는 ‘숍인숍’ 방식과 독자적으로 운영하는 독립점포의 방식이 있습니다. 각각의 방식에는 장단점이 있기 때문에 백화점마다 다른 방식을 이용하는데요. 바샤커피를 포함해 최근 백화점 론칭 브랜드가 무조건 백화점 내에 1호점을 낸다는 공식이 깨진 것은 분명합니다. 미국 수제 햄버거 브랜드인 파이브가이즈 역시 갤러리아에서 유통권을 확보했지만, 갤러리아 백화점이 아닌 강남역 인근에 1호점을 오픈했었죠...

마케팅 인사이트/브랜딩 2024. 3. 7. 09:30

1️⃣중저가 커피 브랜드, 스벅보다 많이 생겼다! 최근 커피 소비 트렌드가 양극화되면서 메가커피, 컴포즈커피 같은 저가 프랜차이즈 브랜드가 인기를 얻고 있습니다. 매장수만 놓고 본다면 이디야, 메가커피, 컴포즈커피 3사가 치열한 경쟁을 벌이고 있는데요. 이디야는 지난 2001년 1호점을 오픈한 이후 공격적으로 매장을 늘려, 2022년 기준으로 국내 커피전문점 중 가장 많은 매장을 가진 브랜드로 꼽혔어요. 메가커피 매장수도 무서운 속도로 많아지고 있는데요. 2020년 1,184개에서 2023년 2월 2일 기준 2,241개로 폭발적으로 증가했어요. 컴포즈커피 역시 최근에 급성장하면서 1,285개의 매장을 보유하고 있었고요. 2023년도 영업신고 자료를 보면, 특히 중저가 브랜드 매장이 대형 프랜차이즈보다 많..

마케팅 인사이트/캠페인 2024. 1. 23. 09:30

캐나다의 국민커피로 불리는 '팀홀튼'이 국내에 상륙했습니다. 수백 명의 오픈런까지 불러일으킨 팀홀튼의 국내 마케팅 전략을 정리해 봤어요. 1️⃣팀홀튼(Tim Hortons), 캐나다 국민 커피 브랜드 팀홀튼은 1964년에 토론토 메이플 리프스라는 아이스하키팀의 전설적인 선수인 팀 호턴이 만든 브랜드예요. 처음에는 도넛 가게로 시작했다가 이후 프랜차이즈 커피 브랜드로 성장했습니다. 커피와 베이커리 메뉴를 기반으로 가성비를 내세우며, 캐나다에서 스타벅스보다 인기가 많은 브랜드입니다. 현재는 캐나다뿐만 아니라, 전 세계 16개국에서 5,700개가 넘는 매장을 가지고 있다고 하니 그 규모가 어마어마하죠. 2️⃣팀홀튼 국내 1호점, 수백 명의 오픈런까지! 캐나다 국민 브랜드답게, 캐나다에서 유학이나 여행을 경험했..

마케팅 인사이트/브랜딩 2023. 12. 28. 10:47